Feijoada Vegetariana

Ingredientes:

1 quilo de feijão preto
200 gramas de carne de soja em pedaços (receita neste site)
1 latinha de carne de glúten
1 pacotinho de salsicha de soja
3 dentes de alhos amassados
1 cebola média (picada)
6 folhas de louro
1 colher de sopa de salsinha ou coentro
Sazon feijão
sal a gosto


Modo De Preparo:

Se quiser deixe o feijão de molho antes de por na pressão diminui o tempo.
Cozinhe o feijão com folhas de louro.
Ferva a água com a carne de soja em pedaços e temperos e depois escorra.
Em uma panelinha frite o alho e a cebola coloque sal e o sazon frite até dourar e reserve.
Depois de cozinhar o feijão na pressão, coloque a carne de soja já fervida e os temperos já fritos.
Se precisar coloque mais água e deixe ferver para engrossar.
Quando estiver quase pronto pique a salsicha e a carne de glúten e junte ao feijão.
Depois de pronto se precisar acrescente mais sal.