Lasanha Integral Vegetariana

Ingredientes:

1/2 kg de lasanha integral
1 xícara de Proteína Vegetal Texturizada fina
1 xícara de tofu amassado
2 xícaras de molho de tomate já temperado

 

Modo De Preparo:

Primeiramente refogar o Proteína Vegetal Texturizada bem temperada deixando ainda um pouco de caldo.
Preparar também o molho deixando-o cremoso tempere o tofu com alho, cebola e azeite de oliva e sal marinho.
Deixar a parte.
Cozinhe a lasanha como macarrão al dente.
Escorrer a massa e deixar submersa em água fria para não colar uma na outra.
Untar uma forma com óleo e colocar uma camada de lasanha e Proteína Vegetal Texturizada e mais uma camada de lasanha e tofu.
Cobrir o tofu com a última camada de lasanha, acrescentar molho e levar ao forno por 20 minutos.
 
Obs: Pode ser congelada.